千层油酥饼的做法 千层油酥饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

千层油酥饼的做法步骤

• 1、把面粉和温水混合之后揉成面团，醒至半小时

• 2、把制作油酥的材料面粉食用油盐和葱花混合搅拌均匀

• 3、案板上抹油

• 4、把醒发好的面团分成一个个面剂子

• 5、按扁

• 6、擀成薄薄的面片

• 7、摸上油酥，并划上一道口，如图

• 8、然后顺着口慢慢卷起来

• 9、卷成三角形，如图这样

• 10、按扁，从上到下按扁

• 11、然后用擀面杖擀成饼行

• 12、不粘锅放入一点油，然后小火慢慢烙，烙好了一面翻面，煎制两面金黄就可以了！

• 13、成品欣赏！

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