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牛肉酱香饼的做法 牛肉酱香饼怎么做

牛肉酱香饼的做法 牛肉酱香饼怎么做

上周去云南买了几罐牦牛牛肉酱,今天周末就在家用牛肉酱煎了个酱香饼。

食材明细

主料
  • 面粉 (300克)
  • 热水 (185克)
  • 牛肉酱 (2勺)
辅料
  • 白芝麻 (若干)
  • 蚝油 (1勺)
  • 豆瓣酱 (1勺)
  • 生抽 (若干)
  • 白糖 (2勺)
  • 开水 (2勺)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

牛肉酱香饼的做法步骤

  • 牛肉酱香饼的做法 牛肉酱香饼怎么做 第2张

    1、揉好面团,盖上盖子醒10分钟。

  • 牛肉酱香饼的做法 牛肉酱香饼怎么做 第3张

    2、把面团擀成圆形面皮。

  • 牛肉酱香饼的做法 牛肉酱香饼怎么做 第4张

    3、把酱料的材料准备好。

  • 牛肉酱香饼的做法 牛肉酱香饼怎么做 第5张

    4、锅内倒油,放入做酱料的牛肉酱,豆瓣酱,蚝油,生抽,白糖。

  • 牛肉酱香饼的做法 牛肉酱香饼怎么做 第6张

    5、电饼档刷层油,放入擀好的面饼,盖上盖加热。

  • 牛肉酱香饼的做法 牛肉酱香饼怎么做 第7张

    6、面饼煎熟后,刷入炒好的酱料,刷至表面。

  • 牛肉酱香饼的做法 牛肉酱香饼怎么做 第8张

    7、然后把饼切块,就可以吃了,甜辣味儿,非常好吃😋。