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牛肉酱的做法 一勺提味,拌啥都香的牛肉酱来了 牛肉酱怎么做

牛肉酱的做法 一勺提味,拌啥都香的牛肉酱来了 牛肉酱怎么做

香辣牛肉酱,饭桌上有它就能瞬间食欲爆棚,拌米饭、就馒头、拌面条,美味百搭,怎么吃都很香。不想做饭的时候,就可以拿出来,拌着米饭或者面条吃,超级过瘾。而且自己做的,安全放心,每勺酱都是实实在在的牛肉,吃起来很过瘾。

食材明细

主料
  • 牛肉末 (300克)
  • 香菇 (100克)
辅料
  • 辣椒碎 (10克)
  • 花椒面 (3克)
  • (8瓣)
  • 水量 (400毫升)
  • (1块)
调料
  • (80毫升)
  • 香其酱 (3袋)
  • 孜然 (5克)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

牛肉酱的做法步骤

  • 牛肉酱的做法 一勺提味,拌啥都香的牛肉酱来了 牛肉酱怎么做 第2张

    1、香菇洗净去掉根蒂,切成小丁,姜、蒜均切末。

  • 牛肉酱的做法 一勺提味,拌啥都香的牛肉酱来了 牛肉酱怎么做 第3张

    2、锅内倒油,依次放入姜、蒜、牛肉、香菇丁以及其他调料和水;盖好锅盖,启动【干锅】功能。

  • 牛肉酱的做法 一勺提味,拌啥都香的牛肉酱来了 牛肉酱怎么做 第4张

    3、待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀即可。