酱香牛肉焖饭的做法 酱香牛肉焖饭怎么做

“这是一道简单易做的快手焖饭，色香味俱全！吸饱汤汁的大块牛肉，软糯的土豆，Q弹的大米，香喷喷的一大碗，酱香浓郁，鲜美可口，入味十足，营养丰富！制作过程中无需再另外繁琐的加任何调味料了，一包黄肖氏酱香烧汁就搞定啦！厨房小白也可以做出超鲜的美味哦！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱香牛肉焖饭的做法步骤

• 1、土豆和胡萝卜去皮，配菜清洗干净备用。

• 2、牛肉、土豆、洋葱切小块，胡萝卜葱分别切片。

• 3、牛肉冷水下锅放入少许料酒焯水，开锅后撇掉浮沫，焯水五分钟左右捞出。

• 4、炒锅里倒入适量的食用油放入葱翻炒煸香。

• 5、倒入牛肉翻炒几下，加入黄肖氏酱香烧汁。

• 6、翻炒均匀。

• 7、加入没过牛肉的温开水，小火炖30分钟。

• 8、待汤汁稍微收下放入切好的土豆、胡萝卜、洋葱炖两三分钟关火。

• 9、大米淘洗干净，沥干水分。

• 10、把菜和汤汁一起倒入大米里撒上青豆，盖上盖子启动电饭煲焖熟。

• 11、焖熟后用筷子搅拌均匀即可享用美味啦！

• 12、成品图，简单易做！

• 13、鲜美入味！

• 14、营养丰富！

小窍门

制作过程中无需再另外添加调味料，黄肖氏酱香烧汁把香辛料变成调味汁，简单方便又入味，一汁成菜，让厨房小白秒变大厨，蒸米饭时汤汁少的话就加少许的水，用量参考普通米饭。