香菇瘦肉包的做法 香菇瘦肉包怎么做

“包子是大家都很熟悉的一样主食，早餐配一碗粥，或者一碗豆浆都不错，正餐不想吃饭的时候也可用来充饥。这是我第一次动手做包子，没想到还挺好吃的呢。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇瘦肉包的做法步骤

• 1、把猪肉和香菇一起剁碎，猪肉不要全瘦，最好带点肥的，剁碎后根据自己口味放入调料（盐，酱油，生油，淀粉，等），搅拌均匀。

• 2、把一定量酵母粉用温水调开，然后倒入小麦粉中，搅拌。中间戳一个洞，用保鲜袋封住发酵半个小时至一个小时。

• 3、待面粉发酵至原来两倍大时就可以了，把面粉分成一小块一小块，擀面皮，包入馅料，根据自己创意发挥包成包子。

• 4、我包了个猪头。哈哈

• 5、包好后入锅蒸熟即可。这是我第一次做，哈哈，家里人都说好吃呢！

• 6、我看外面有那种肠仔包卖，于是自己试着做了一个，挺不错呢。

小窍门

搅面粉的时候要放点盐哦。