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肉丝尖椒鸡蛋饼的做法 肉丝尖椒鸡蛋饼怎么做

肉丝尖椒鸡蛋饼的做法 肉丝尖椒鸡蛋饼怎么做

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (2只)
  • 肉丝 (55克)
  • 尖椒 (75克)
  • 面粉 (90克)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 清水 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉丝尖椒鸡蛋饼的做法步骤

  • 肉丝尖椒鸡蛋饼的做法 肉丝尖椒鸡蛋饼怎么做 第2张

    1、食材:肉丝、尖椒(已清洗切成丝)、鸡蛋、面粉

  • 肉丝尖椒鸡蛋饼的做法 肉丝尖椒鸡蛋饼怎么做 第3张

    2、将肉丝和切好的尖椒合入面粉中,打入鸡蛋。

  • 肉丝尖椒鸡蛋饼的做法 肉丝尖椒鸡蛋饼怎么做 第4张

    3、接着,加适量的料酒。

  • 肉丝尖椒鸡蛋饼的做法 肉丝尖椒鸡蛋饼怎么做 第5张

    4、加适量的生抽。

  • 肉丝尖椒鸡蛋饼的做法 肉丝尖椒鸡蛋饼怎么做 第6张

    5、加适量的盐。

  • 肉丝尖椒鸡蛋饼的做法 肉丝尖椒鸡蛋饼怎么做 第7张

    6、加适量的味精。

  • 肉丝尖椒鸡蛋饼的做法 肉丝尖椒鸡蛋饼怎么做 第8张

    7、加适量的清水。

  • 肉丝尖椒鸡蛋饼的做法 肉丝尖椒鸡蛋饼怎么做 第9张

    8、调味拌匀。

  • 肉丝尖椒鸡蛋饼的做法 肉丝尖椒鸡蛋饼怎么做 第10张

    9、然后,在电饼铛中加适量的油,倒入拌好的面糊煎至两面金黄。

  • 肉丝尖椒鸡蛋饼的做法 肉丝尖椒鸡蛋饼怎么做 第11张

    10、最后,将煎好的肉丝尖椒鸡蛋饼放在案板上切开,即成。