热菜

自制麻辣香锅的做法自制麻辣香锅——简单健康又对味自制麻辣香锅怎么做

飘香香热菜 2.66W

自制麻辣香锅的做法自制麻辣香锅——简单健康又对味自制麻辣香锅怎么做

食材明细

主料

鱼丸（适量）
甜不辣 （适量）
对虾（适量）
蟹排（适量）
鱼排（适量）
海参丸 （适量）
油麦菜 （适量）
娃娃菜 （适量）
撒尿牛丸 （适量）
脆皮肠 （适量）
小油菜 （适量）
干豆皮 （适量）
土豆片 （适量）
藕片（适量）

辅料

酷克壹佰麻辣香锅调料 （适量）
葱（适量）
姜（适量）
蒜（适量）
干红辣椒 （适量）

微辣（口味）
炒（工艺）
十分钟（耗时）
简单（难度）

自制麻辣香锅的做法步骤

1、将鱼丸类的荤菜、土豆片、藕片，清洗干净，然后用热水焯熟，沥干水分，装盘备用。
2、将青菜清洗干净，沥干水分，装盆备用。
3、锅里稍微多放点油，油热后放入干红辣椒和葱姜蒜爆香。
4、出香味后放入适量的酷克壹佰麻辣香锅调料。
5、期间用小火或者中火，防止糊锅，翻炒均匀，出香味。
6、放入焯好的荤菜，翻炒均匀。
7、放入青菜，不断地翻炒，过程中如果快要糊锅，可适当滴入少许清水。
8、不断翻炒，直至蔬菜炒熟，可根据自己口味决定是否需要加盐。我没有加，因为感觉调料的咸淡正好。
9、炒熟后，装盘盛出即可。香喷喷的麻辣香锅就做好了。

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