煎葱油南瓜花卷的做法 煎葱油南瓜花卷怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

煎葱油南瓜花卷的做法步骤

• 1、蒸熟的吊南瓜。

• 2、去皮。

• 3、放酵母。

• 4、搅拌均匀。

• 5、放面粉。

• 6、揉成面团，可以有小许干面，放温暖处发酵。

• 7、发酵至两倍大即可，我这个发酵的过大了。

• 8、撒上50克干面粉，防止取面团的时候粘手。

• 9、从容器里取出来。

• 10、放面板上揉成气泡，搓成长条。

• 11、擀成长方形面饼。

• 12、大葱切末。

• 13、放容器内加食盐和花生油，搅拌均匀。

• 14、葱花铺在面饼上，抹匀，从一头卷起来，切块。

• 15、如图拉一下。

• 16、双手反方向拧成花卷。

• 17、平底锅热锅冷油。

• 18、放入花卷。

• 19、盖盖子中火煎。

• 20、煎至底部金黄色。

• 21、倒入清水。

• 22、盖盖子小火慢煎，煎至汤汁收干，盖盖子焖几分钟即可。

• 23、煎熟的花卷底部金黄酥香。

• 24、成品。

• 25、成品。