可口的椰香芝麻驴打滚怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:25分钟
熟豆粉、椰蓉、黑芝麻、 :50
椰香芝麻驴打滚是一种老少皆宜的甜品,所需原料和做法都很简单,还可以根据个人喜好和食用人群的不同,适当增减椰蓉和黑芝麻的比例,并添加个人喜欢的原料。刚出锅的驴打滚脆松软,我在家也喜欢自己制作,软!糯!香!甜!所以这道甜品深受家里小孩子的喜好。
主料
糯米粉适量 :150辅料
白砂糖适量 :30熟豆粉、椰蓉、黑芝麻、 :50
具体步骤
1.准备糯米粉、白砂糖、熟黄豆粉、椰蓉、黑芝麻适量。
2.糯米粉四勺加一勺白砂糖拌匀。
3.加入适量水。
4.调成糯米桨。
5.上锅蒸15分钟左右,蒸熟。
6.蒸熟取出晾凉至不烫手。
7.台面上铺一层保鲜膜,抹上一层油,手上也抹上油不然很粘的。先撒上一层豆粉、椰蓉,将蒸熟的糯米倒出擀成饼状,在上面撒上白砂糖、黑芝麻粉、椰蓉,卷起来。
8.刀上抹油,切块状,装盘,软!糯!香!甜!……椰香芝麻驴打滚……好吃看得见!