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蝶豆花色荠菜饺子的做法 蝶豆花色荠菜饺子怎么做

蝶豆花色荠菜饺子的做法 蝶豆花色荠菜饺子怎么做

食材明细

主料
  • 肉糜 (适量)
  • 面粉 (适量)
  • 蝶豆花 (少许)
辅料
  • 葱花 (少许)
  • 姜末 (少许)
  • 生抽 (少许)
  • 鸡蛋 (一个)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 鸡精 (少许)
  • 芝麻油 (少许)
  • 蚝油 (少许)
  • 咸鲜 口味
  • 其他 (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

蝶豆花色荠菜饺子的做法步骤

  • 蝶豆花色荠菜饺子的做法 蝶豆花色荠菜饺子怎么做 第2张

    1、蝶豆花泡水冷却后和面,盖上保鲜膜醒20分钟。

  • 蝶豆花色荠菜饺子的做法 蝶豆花色荠菜饺子怎么做 第3张

    2、肉糜加入所有辅料和少许水搅拌均匀。

  • 蝶豆花色荠菜饺子的做法 蝶豆花色荠菜饺子怎么做 第4张

    3、加入荠菜拌匀(荠菜用开水烫一下捞出沥干水分切碎末)。

  • 蝶豆花色荠菜饺子的做法 蝶豆花色荠菜饺子怎么做 第5张

    4、面团取一小块搓成长条切差不多大小快。

  • 蝶豆花色荠菜饺子的做法 蝶豆花色荠菜饺子怎么做 第6张

    5、擀成面皮。

  • 蝶豆花色荠菜饺子的做法 蝶豆花色荠菜饺子怎么做 第7张

    6、将馅放在面皮中间。

  • 蝶豆花色荠菜饺子的做法 蝶豆花色荠菜饺子怎么做 第8张

    7、包成饺子形状即可。

  • 蝶豆花色荠菜饺子的做法 蝶豆花色荠菜饺子怎么做 第9张

    8、成品图。