美味咖哩烧土豆怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 先将排骨用水泡十五到半个小时，泡去血水。

2. 土豆切块，葱切断，蒜切片。

3. 锅中放油，入葱蒜爆香后，放入排骨，翻炒至变色。

4. 加入料酒和清水以及油咖哩，翻炒均匀后，加入土豆。

5. 大火煮开，转小火炖至排骨软烂。

6. 加入青、红椒翻炒片刻即可。

7. 如果觉得汤太多，可以用大火收一下汁，不过个人觉得那汤用来拌饭吃很香，所以汤留多一点也好的。