白菜胡萝卜鸡蛋花生饺的做法 秘制白菜胡萝卜鸡蛋花生饺 白菜胡萝卜鸡蛋花生饺怎么做

“——为啥说是秘制呢？
——因为我问了下别人，我周围的人都没吃过这个馅的。难道这个馅的饺子只有我妈做过？！哈哈”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

白菜胡萝卜鸡蛋花生饺的做法步骤

• 1、主料食材备齐

• 2、花生米放捣蒜器里捣的尽量碎些

• 3、把捣碎的花生米放一边备用，花生衣不要扔掉，因为它具有丰富的营养成分

• 4、葱切碎

• 5、锅烧干放油烧热，放入葱花翻炒

• 6、放入花生碎继续翻炒至稍微有点金黄色

• 7、盛出冷置

• 8、四个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀

• 9、锅烧干放油烧热，加入均匀的鸡蛋，翻炒成鸡蛋花

• 10、越碎越好

• 11、盛出放花生碎里冷置

• 12、白菜切的尽量碎，然后放盆里

• 13、胡萝卜先喇成丝

• 14、再剁的尽量碎

• 15、把胡萝卜放盆里，同时准备好辅料

• 16、五香粉，盐，香油各适量加进盆里

• 17、搅拌均匀，馅就做好喽

• 18、取出买好的皮准备包

• 19、放馅

• 20、捏好，一个饺子就成了

• 21、生饺子成品

• 22、锅中放饮用水烧开

• 23、烧开后下饺子，再烧开，再放些凉水，再烧开，如此重复三次即熟了

• 24、盛出，就可以吃喽