胡萝卜紫菜鸡蛋饼的做法 胡萝卜紫菜鸡蛋饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

胡萝卜紫菜鸡蛋饼的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、胡萝卜洗净后切片

• 3、再切成丝

• 4、再切成末

• 5、紫菜撕下一块放入碗中

• 6、用开水泡软

• 7、捞出后沥干水分切成末

• 8、小葱切末，把切好的所有配料放入大碗中

• 9、打入鸡蛋

• 10、放入半碗面粉

• 11、放入适量盐

• 12、加入适量水搅拌均匀成糊状

• 13、锅洗净烧热倒入适量油

• 14、倒入2勺面糊，我的锅比较大，锅小的可以减少面糊的量

• 15、转小火把锅端起来倾斜旋转，让面糊均匀的铺满锅底

• 16、小火煎至面饼成型后翻面

• 17、煎至两面微黄，面饼熟透即可

• 18、分切装盘食用

小窍门

我做的是四人份，可根据人口数量酌量增减分量