青菜猪肉饺子的做法 青菜猪肉饺子怎么做

“收到新良玉米饺子粉以后就迫不及待的自己擀皮包了饺子，第一次自己擀皮包饺子，没想到效果还不错，连平时不爱吃饺子的女儿也吃了好几个。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

青菜猪肉饺子的做法步骤

• 1、根据饺子粉包装后面的提示300g饺子粉加174g清水放入面包机中自动和面15分钟。

• 2、和成一个光滑的面团，盖保鲜膜静置半小时。

• 3、半小时后把面团擀成长条。

• 4、切成等量的小剂子，用手按一下。(我的这个切太大了，所以后期用了杯子加工饺子皮)

• 5、擀成大小相等的饺子皮。(我是擀好以后用瓶子按出来大小相等的。)

• 6、青菜清洗后开水烫一下捞出剁碎，葱姜切末备用。

• 7、买猪肉的时候就让人帮搅碎。

• 8、青菜和猪肉加上适量的盐，鸡精和油搅拌均匀。(加盐的时候少量少量的加，婆婆说基本能闻到馅料的香味就说明盐差不多可以了！)

• 9、把所有的皮加上馅，包好饺子。

• 10、锅里放适量水烧开后，把饺子摆上蒸15分钟左右就可以了！

• 11、蒸好的饺子颜色特别漂亮，让人很有食欲。

• 12、整点醋和自己做的辣椒酱，特别开胃，特别好吃。

• 13、煎一下，味道更好。