猪肉酸菜馅儿饺子的做法 猪肉酸菜馅儿饺子怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

猪肉酸菜馅儿饺子的做法步骤

• 1、普通面粉加入少许清水活成光滑面团，饧二十分钟。

• 2、酸菜用清水泡一下捞出。

• 3、剁碎。

• 4、葱姜末备用。

• 5、猪肉馅适量。

• 6、先用少许清水搅打均匀。

• 7、再放入适量酱油。

• 8、在肉馅中放入葱姜末，香油，鸡精，食用油，盐，搅打均匀。

• 9、放入剁好的酸菜。

• 10、拌匀，馅儿就做好了。

• 11、面团揉匀，搓成长条，揪成均匀的剂子，擀成饺子皮。

• 12、取适量酸菜馅，包成饺子状。

• 13、依次做好所有的饺子。

• 14、锅内注水烧开，煮3.4分钟至全部浮起即可。

• 15、出锅装盘。

• 16、成品图。

• 17、太好吃啦。