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凉拌面的做法 清清爽爽----凉拌面 凉拌面怎么做

凉拌面的做法 清清爽爽----凉拌面 凉拌面怎么做

很清爽的一款凉拌面。

食材明细

主料
  • 冰冻手擀面 (250克)
辅料
  • 黄瓜 (1根)
  • 胡萝卜 (1段)
  • (2瓣)
  • 香菜 (1绺)
  • 熟花生 (适量)
  • 熟黑芝麻 (适量)
  • 咸甜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

凉拌面的做法步骤

  • 凉拌面的做法 清清爽爽----凉拌面 凉拌面怎么做 第2张

    1、准备250克冰冻手擀面。

  • 凉拌面的做法 清清爽爽----凉拌面 凉拌面怎么做 第3张

    2、准备所有配料。

  • 凉拌面的做法 清清爽爽----凉拌面 凉拌面怎么做 第4张

    3、黄瓜、胡萝卜分别切成丝。

  • 凉拌面的做法 清清爽爽----凉拌面 凉拌面怎么做 第5张

    4、蒜、香菜切末。

  • 凉拌面的做法 清清爽爽----凉拌面 凉拌面怎么做 第6张

    5、麻酱用水泄开,水要逐渐的添加(忽略我那恐怖的碗吧!)。

  • 凉拌面的做法 清清爽爽----凉拌面 凉拌面怎么做 第7张

    6、把泄好的麻酱、黄瓜丝、胡萝卜丝、蒜末、香菜末及酱油、盐、少量糖充分混合拌匀。

  • 凉拌面的做法 清清爽爽----凉拌面 凉拌面怎么做 第8张

    7、另起锅煮熟面条。

  • 凉拌面的做法 清清爽爽----凉拌面 凉拌面怎么做 第9张

    8、面条捞出,拌上图6中的拌料即可。

小窍门

配料和调料可依个人口味随意添加。