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凉拌海虹的做法 清清爽爽凉拌海虹 凉拌海虹怎么做

凉拌海虹的做法 清清爽爽凉拌海虹 凉拌海虹怎么做

这是一道在岛城比较家常的小凉拌菜,营养丰富,食材简单,家家都做的起的平民小菜。

食材明细

主料
  • 海虹 (300克)
辅料
  • 芹菜 (100克)
  • 胡萝卜 (100克)
  • 大蒜末 (20克)
配料
  • 米醋 (20克)
  • (5克)
  • 香油 (5克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

凉拌海虹的做法步骤

  • 凉拌海虹的做法 清清爽爽凉拌海虹 凉拌海虹怎么做 第2张

    1、先把海虹煮开口

  • 凉拌海虹的做法 清清爽爽凉拌海虹 凉拌海虹怎么做 第3张

    2、把芹菜、胡萝卜切丁入锅烫熟,海虹去壳取肉

  • 凉拌海虹的做法 清清爽爽凉拌海虹 凉拌海虹怎么做 第4张

    3、大蒜切末

  • 凉拌海虹的做法 清清爽爽凉拌海虹 凉拌海虹怎么做 第5张

    4、把各种料加入调味料一起拌匀即可

小窍门

煮海虹时尽量不要煮太久,煮开大口即可。煮老了口感不太好。