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清爽凉拌茭瓜的做法 清爽凉拌茭瓜怎么做

清爽凉拌茭瓜的做法 清爽凉拌茭瓜怎么做

非常简易可口清爽的凉拌茭瓜,无论配什么主食其他菜很百搭的一款,炎炎下热,来一盘吧。

食材明细

主料
  • 茭瓜 (1个)
  • 辣椒 (适量)
  • 虾皮 (适量)
辅料
  • (适量)
  • 味精 (少许)
  • 色拉油 (一大勺)
  • 花椒 (7.8个)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

清爽凉拌茭瓜的做法步骤

  • 清爽凉拌茭瓜的做法 清爽凉拌茭瓜怎么做 第2张

    1、茭瓜切片,开水煮一分钟,捞出控水冷却后备用

  • 清爽凉拌茭瓜的做法 清爽凉拌茭瓜怎么做 第3张

    2、色拉油锅里烧热。呛入花椒,切碎的红椒。这就是香辣红油。

  • 清爽凉拌茭瓜的做法 清爽凉拌茭瓜怎么做 第4张

    3、虾皮放入。把冷却的红油倒入茭瓜上,加盐,味精,拌匀即可