红枣白糖馒头的做法 红枣白糖馒头——给女儿备的早餐 红枣白糖馒头怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红枣白糖馒头的做法步骤

• 1、将红枣去核，切块。

• 2、粉碎红枣为泥。

• 3、将红枣泥和白糖加入面粉中。

• 4、将酵母粉加入少许清水中，再倒入面粉中混合。

• 5、揉成面团。

• 6、发酵至两倍大。冬日寒冷，可以放入不用的棉被中，再用吹风筒加热，加快发酵速度。

• 7、揉成圆形后放置在锅中，二次发酵20分钟。

• 8、大火蒸20分钟。

• 9、一锅有三层，每次可以蒸30个馒头。

小窍门

孩子喜欢小一点的馒头包子，所以这次特意做的小一点。