红糖枣花馒头的做法 红糖枣花馒头怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红糖枣花馒头的做法步骤

• 1、面粉和酵母混合，加红糖水和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。

• 2、发酵好的面团。

• 3、红枣清洗。

• 4、面团取出放案板上按揉排气，分成小剂子。

• 5、揉圆松弛10分钟。

• 6、擀成长条状

• 7、放上红枣。

• 8、卷起。

• 9、用筷子在中间压一下。

• 10、用手把两边捏紧，稍整形。

• 11、放到蒸格上二次饧发。

• 12、发酵好后冷水上锅蒸，大火烧开上汽后15分钟，关火虚蒸5分钟开盖。

• 13、又香又甜的枣花馒头。