奶香山药红枣馒头的做法 奶香山药红枣馒头怎么做

“喧软，香甜，浓浓的红枣的甜香味儿。原本不爱吃山药的孩子一次能吃两三个😂”

食材明细

• 甜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

奶香山药红枣馒头的做法步骤

• 1、铁棍山药去皮。

• 2、蒸熟，放破壁机里。

• 3、倒入一盒纯牛奶。

• 4、果蔬键打两次，打成黏稠的山药奶糊。

• 5、倒入面粉中。

• 6、撒上适量发酵粉。

• 7、搅成絮状。

• 8、揉成软硬适中的面团，自然饧发。

• 9、去核红枣洗一下。

• 10、切成枣碎。

• 11、发好的山药面团。

• 12、红枣碎放山药面团上。

• 13、把红枣碎均匀揉进山药面团里。

• 14、揪成大小均匀的剂子。

• 15、取一剂子，揉成小馒头。

• 16、底部按成窝窝头状。

• 17、冷水上屉，饧二十分钟左右。中小火蒸20分钟。（天气有些凉可根据实际天气增减饧发时间。）

• 18、蒸好的山药红枣馒头。

• 19、成品。

• 20、成品。