豇豆鸡蛋包子馅的做法 豇豆鸡蛋包子馅怎么做

“时令菜豇豆做的包子，香。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

豇豆鸡蛋包子馅的做法步骤

• 1、葱切碎，备用。

• 2、豇豆切碎，备用。

• 3、鸡蛋炒好，捣碎，备用。

• 4、蒜切碎，备用。

• 5、锅烧热放油，倒入蒜和葱爆香，再倒入豇豆.盐.老抽和黄豆酱翻炒几下，加入鸡蛋碎搅拌均匀即可。

• 6、拌好的馅倒入盆中，备用。

• 7、面粉中加酵母和水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

• 8、搓成长条状。

• 9、切成大小均匀的剂子。

• 10、擀成包子皮。

• 11、包好的包子。

• 12、冷水上笼蒸，大火烧开，转中火蒸十五分钟，关火焖五分钟。

• 13、已蒸好。

• 14、出锅，成品图。

• 15、香味扑鼻。

• 16、软软的，时令菜豇豆做的包子好吃。