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自制豇豆猪肉馅包子怎么做好吃又简单

自制豇豆猪肉馅包子怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

主料

高筋面粉500
猪肉馅 :400
豇豆 :750

辅料

味精 :适量
盐 :适量
酱油适量
大葱 :适量
香油 :适量
油 :适量

具体步骤

自制豇豆猪肉馅包子怎么做好吃又简单 第2张

1.面粉加酵母用温水和面,醒发至两倍大

2.豇豆洗净

自制豇豆猪肉馅包子怎么做好吃又简单 第3张

3.放开水中焯一下

自制豇豆猪肉馅包子怎么做好吃又简单 第4张

4.锅烧热,倒适量的油,油凉后放肉馅、酱油搅拌均匀,接着放葱沫搅拌均匀

自制豇豆猪肉馅包子怎么做好吃又简单 第5张

5.豇豆切碎放锅中搅拌

自制豇豆猪肉馅包子怎么做好吃又简单 第6张

6.加盐、味精、香油搅拌均匀

自制豇豆猪肉馅包子怎么做好吃又简单 第7张

7.醒好的面团排气,揪成小剂

自制豇豆猪肉馅包子怎么做好吃又简单 第8张

8.擀皮

自制豇豆猪肉馅包子怎么做好吃又简单 第9张

9.包成包子,放到屉上~进行二次醒发,大火烧开转小火,蒸15分钟后关火,再焖2分钟即可

烹饪技巧