美味豇豆馅包子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
猪肉 :150
面粉 :300
酵母 :5
鸡精 :5
葱姜蒜 :10
新鲜的豇豆是夏季餐桌上的常见菜品,而且口感脆嫩颜色嫩绿,着实让人喜爱不已。多食用豇豆可以补充人体必须的营养成分,完美融合猪肉末包裹在面粉里做成豇豆馅包子。造型可爱美观让人看着就很有食欲,蒸出来的包子软糯香甜伴随着豇豆的清香,着实过瘾。
主料
豇豆 :200猪肉 :150
面粉 :300
酵母 :5
辅料
盐 :5鸡精 :5
葱姜蒜 :10
具体步骤
面粉加酵母加水和成面团,放温暖处发酵至两倍大
猪肉剁成肉馅,葱姜蒜切末,豆角煮一下捞出,再切末,所有食材放一起,加入十三香、酱油、香油、味精,胡麻油,盐,水调馅,搅打上劲
发好的面团放案板上揉光,平均分成小剂子
擀成面皮,放上馅料包好包子,放入蒸锅中醒二十分钟,然后开火蒸,约二十分钟,关火