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美味豇豆馅包子怎么做好吃又简单

美味豇豆馅包子怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

新鲜的豇豆是夏季餐桌上的常见菜品,而且口感脆嫩颜色嫩绿,着实让人喜爱不已。多食用豇豆可以补充人体必须的营养成分,完美融合猪肉末包裹在面粉里做成豇豆馅包子。造型可爱美观让人看着就很有食欲,蒸出来的包子软糯香甜伴随着豇豆的清香,着实过瘾。

主料

豇豆 :200
猪肉 :150
面粉 :300
酵母 :5

辅料

盐 :5
鸡精 :5
葱姜蒜 :10

具体步骤

面粉加酵母加水和成面团,放温暖处发酵至两倍大

猪肉剁成肉馅,葱姜蒜切末,豆角煮一下捞出,再切末,所有食材放一起,加入十三香、酱油、香油、味精,胡麻油,盐,水调馅,搅打上劲

发好的面团放案板上揉光,平均分成小剂子

擀成面皮,放上馅料包好包子,放入蒸锅中醒二十分钟,然后开火蒸,约二十分钟,关火

烹饪技巧