香芹肉包的做法 喜欢你没道理——香芹肉包 香芹肉包怎么做

“随便用油泼辣子和香醋调点蘸汁,配上此款肉包就美味十足。
咬一口，包子皮暄软香甜，包子馅肉香四溢，再加上芹菜特有的香气，不是一般地诱人哪……

喜欢你，没道理。

就是这么简单而执着。

你能明白么？”

食材明细

• 五香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香芹肉包的做法步骤

• 1、原料图。

• 2、干酵母用适量温水化开，倒入面粉中，和成面团。

• 3、发酵至2-3倍大。

• 4、鲜五花肉、芹菜、香葱、生姜一起剁碎。

• 5、加入浓汤宝、十三香、食盐搅拌均匀，肉馅就做好了。

• 6、发酵好的面团取出排气，充分揉搓光滑。

• 7、揉好的面团搓成均匀的长条状，分切成乒乓球大小的剂子。

• 8、给剂子撒上少量面粉，用手掌压扁，擀薄。

• 9、放入适量肉馅。

• 10、包制成自己喜欢的样子。

• 11、二次发酵至滚圆，蒸锅中水烧开，上笼。

• 12、大火蒸约12-15分钟，关火，焖两分钟，即可出锅。