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火腿蒸花卷的做法 火腿蒸花卷怎么做

火腿蒸花卷的做法 火腿蒸花卷怎么做

终于把面粉买回来啦,这回可以蒸我喜欢吃的花卷啦。面粉刚买回来,我就迫不及待的把面发上了。天气越来越暖和了,面发的也就快了,一上午功夫,面就发好了。那就来开始做花卷吧

食材明细

主料
  • 发面团 (一个)
辅料
  • 火腿肠 (一个)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 高级 (难度)

火腿蒸花卷的做法步骤

  • 火腿蒸花卷的做法 火腿蒸花卷怎么做 第2张

    1、火腿肠切小粒,葱切末

  • 火腿蒸花卷的做法 火腿蒸花卷怎么做 第3张

    2、发好的面团

  • 火腿蒸花卷的做法 火腿蒸花卷怎么做 第4张

    3、用擀面杖将面团擀成大薄饼

  • 火腿蒸花卷的做法 火腿蒸花卷怎么做 第5张

    4、撒适量的盐,均匀刷上一层油

  • 火腿蒸花卷的做法 火腿蒸花卷怎么做 第6张

    5、再把火腿丁和葱末铺满面饼

  • 火腿蒸花卷的做法 火腿蒸花卷怎么做 第7张

    6、从一端卷起来

  • 火腿蒸花卷的做法 火腿蒸花卷怎么做 第8张

    7、再揪成一个个的小剂子

  • 火腿蒸花卷的做法 火腿蒸花卷怎么做 第9张

    8、卷成花卷

  • 火腿蒸花卷的做法 火腿蒸花卷怎么做 第10张

    9、锅中做水,开大火。放上帘子和屉布,摆上花卷,要隔开

  • 火腿蒸花卷的做法 火腿蒸花卷怎么做 第11张

    10、盖盖,用湿抹布盖好锅沿。大火蒸5分转中火蒸15分

  • 火腿蒸花卷的做法 火腿蒸花卷怎么做 第12张

    11、开锅

小窍门

花卷入锅要隔开摆,再蒸的过程中花卷还会发的