火腿卷包的做法 火腿卷包怎么做

“以前去满意早餐买早点的时候，橙子特别喜欢吃那里的火腿卷包，关键是里面的火腿肠吸引了她，其实那个卷包非常难吃，面没有一点嚼头和弹性。上次去超市买了火腿来做披萨，剩下一截，刚好给她做点火腿卷包。自家出品，味道一流。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

火腿卷包的做法步骤

• 1、酵母用少量温水化开。

• 2、将酵母水倒入面粉中。

• 3、再加少量水揉成面团。

• 4、将面团盖上湿布放在温暖的地方发酵。

• 5、发酵至2倍大，就发酵好了。

• 6、发酵好的面团重新揉匀，揉成发酵前大小。

• 7、分成等份。

• 8、火腿切片。

• 9、取一份面团，擀成长舌状，将火腿卷放在面团底部。

• 10、向上卷起，一个生坯就做好了。依次做好所有的。

• 11、凉水下锅，将火腿卷放在垫了屉布的蒸笼上，大火蒸20分钟，关火虚蒸5分钟，开盖出锅，趁热吃吧！