火腿香菜花卷的做法 火腿香菜花卷怎么做

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

火腿香菜花卷的做法步骤

• 1、面粉加入酵母、210ml温水和成面团。

• 2、发酵至两倍大。

• 3、火腿肠、香葱切碎。

• 4、将面团擀成长方大片，撒上盐。

• 5、淋入油涂抹均匀。

• 6、撒上火腿肠，香葱碎。

• 7、自上而下卷起。

• 8、再切成等份的小段。

• 9、用筷子在中间压出印痕。

• 10、将面团两边拉长翻转成为花卷生坯。

• 11、放入蒸锅继续发酵15分钟。

• 12、大火蒸制15分钟，关火，蒸好后焖3分钟开盖，即可。