葱油火腿肠花卷的做法 葱油火腿肠花卷怎么做

“花卷做起来简单，作早餐再适合不过了。虽然我是湖北人，但对面食尤为喜欢，包子、馒头都学着做，做的虽然不好看，但暄软好吃的效果还是达到了，至少满足了家人的胃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

葱油火腿肠花卷的做法步骤

• 1、发好的面团一块

• 2、准备原材料小葱、大葱、火腿肠

• 3、小葱切末、大葱切片、火腿肠切丁

• 4、油热后炸透大葱即成葱油，过滤小碗盛出

• 5、面团揉匀后擀成面片

• 6、抹上葱油、撒入细盐

• 7、撒入葱花、火腿肠丁

• 8、卷成筒状

• 9、切段

• 10、一块面团用筷子从中间压一下后，两头拉扯扭成团。（一人操作无法拍照）

• 11、入蒸锅饧三十分钟，冷水上锅蒸十分钟即可。

小窍门

亲们，做花卷的面团要比馒头的面团和软一些，这样才好造型。