火腿黑芝麻香葱花卷的做法 火腿黑芝麻香葱花卷怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

火腿黑芝麻香葱花卷的做法步骤

• 1、普通面粉加入适量干酵母，加入适量清水活成软硬适中的面团放温暖处醒发至两倍大。

• 2、将发酵好的面团揉匀排气，静置十分钟。

• 3、葱花，火腿丁，黑芝麻备好。

• 4、将面团揉匀按扁。

• 5、擀成长条形。

• 6、表面刷一层油。

• 7、撒上少许盐，铺上葱花，黑芝麻，火腿丁。

• 8、从短的那一边卷起，卷成圆状形。

• 9、刀切若干段。

• 10、往两边抻长。

• 11、像卷麻花一样拧，打单结。

• 12、放在蒸屉里静置十五分钟后开火上汽后蒸二十分钟关火，等二分钟再开锅，防止表面回缩起皱。

• 13、成品图。

• 14、成品图。

• 15、成品图。