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生煎椒盐卷的做法 生煎椒盐卷怎么做

生煎椒盐卷的做法 生煎椒盐卷怎么做

酥脆的底儿,鲜香的芯儿,变个花样吃主食

食材明细

主料
  • 发酵面团 (适量)
辅料
  • 葱花 (适量)
配料
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

生煎椒盐卷的做法步骤

  • 生煎椒盐卷的做法 生煎椒盐卷怎么做 第2张

    1、发酵面团

  • 生煎椒盐卷的做法 生煎椒盐卷怎么做 第3张

    2、配料和调料

  • 生煎椒盐卷的做法 生煎椒盐卷怎么做 第4张

    3、将面团擀成薄饼

  • 生煎椒盐卷的做法 生煎椒盐卷怎么做 第5张

    4、揪一块小面团,将花生油均匀涂满薄饼

  • 生煎椒盐卷的做法 生煎椒盐卷怎么做 第6张

    5、均匀撒上适量椒盐

  • 生煎椒盐卷的做法 生煎椒盐卷怎么做 第7张

    6、撒上葱花

  • 生煎椒盐卷的做法 生煎椒盐卷怎么做 第8张

    7、卷起薄饼

  • 生煎椒盐卷的做法 生煎椒盐卷怎么做 第9张

    8、切段

  • 生煎椒盐卷的做法 生煎椒盐卷怎么做 第10张

    9、两段叠起,用筷子压印,花卷做好了

  • 生煎椒盐卷的做法 生煎椒盐卷怎么做 第11张

    10、花卷做好了

  • 生煎椒盐卷的做法 生煎椒盐卷怎么做 第12张

    11、将花卷放到底部刷油的平底锅中,二次饧发

  • 生煎椒盐卷的做法 生煎椒盐卷怎么做 第13张

    12、发好的花卷,盖盖开小火煎硬底部,加没过花卷三分之一的水,大火烧,闻到香味,转小火耗干水分至锅内吱吱作响。关火焖一会儿,出锅啦