椒盐翡翠卷的做法 椒盐翡翠卷怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

椒盐翡翠卷的做法步骤

• 1、菠菜加少许水，用果汁机打成汁，滤掉渣。面粉加酵母，菠菜汁揉成面团，静置发酵半小时以上。

• 2、炒锅入油，炒香葱段。

• 3、将发好的面团擀成大片，均匀涂上花椒油一大匙，全部葱油，盐一大匙。

• 4、卷起，切小段。

• 5、筷子在面上中间压一道深印。再双手各抓住上下两头，像拧毛巾一样拧一下，扭出花卷。上屉大火蒸25分钟。

• 6、成品