新鲜豇豆猪肉饺怎么做好吃又简单
豇豆又叫长豆角，长长的形状，吃起来和豆角的味道不大一样，但是它含有蛋白质和丰富的维生素，豇豆可具有补肾健脾的功效，能够有效的缓解水肿、消化不良，它的常见制作方法就是炒着吃，今天小编给大家介绍一个豇豆的新吃法，豇豆猪肉饺，快来和小编学习吧。
主料
面粉 ：300鸡蛋 ：1个
猪肉 ：500
豇豆 ：500
辅料
油 ：适量盐 ：适量
酱油 ：25
白糖 ：2
料酒 ：20
胡椒粉 ：3
姜粉 ：2
鸡精 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
面粉打入一个鸡蛋
然后加入适量的冷水合成面团醒制备用
肉馅中加入盐，糖，酱油，胡椒粉，料酒，鸡精
顺时针搅打上劲
然后再加入切碎的豇豆
加入香油继续搅拌均匀成为馅料
面团揉均匀搓条切小剂子
然后擀成四周薄中间厚的圆皮
包成饺子生坯，锅中水烧开放入饺子煮熟随醋碟上桌
