韭菜红粉皮素饺子的做法 韭菜红粉皮素饺子怎么做

“在天津大年三十晚上包素饺子，少不了红粉皮。年前买多了，冻在冰箱了。这红粉皮除了过年包素饺子，就是生日，喜事的四碟捞面用得上。平时都用本色的粉皮做菜。反正还没出正月，赶紧拿它包炖饺子吃。别看是素饺子，太香了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

韭菜红粉皮素饺子的做法步骤

• 1、主要原料。

• 2、面粉加适量水，和成面条。醒面20分钟备用。

• 3、大白菜洗净，放料理机搅碎备用。

• 4、木耳泡发洗净，放料理机搅碎备用。

• 5、红粉皮放料理机搅碎备用。

• 6、鲜虾去皮，切段。过油备用。

• 7、大白菜挤出水分，韭菜切末，鸡蛋炒熟放凉和木耳，虾仁，红粉皮放在盆里。

• 8、放姜末，加入盐味精香油，拌好饺子馅。

• 9、包好饺子。开水下锅煮饺子。将饺子煮熟即可。

• 10、韭菜红粉皮素饺子。