田园小火锅的做法 田园小火锅怎么做

“这个田园小火锅，是我们出去野游的时候，把带的东西杂七杂八的弄在一起时创造出来的，味道很不错，当时人很多，料也很多，现在在家只有我们两个人，我就做了个小的火锅，料没有当时那么全，可是主要的都放了，味道还是那么棒，热气腾腾的，吃了暖和，可是就是没有当时眼前的风景了。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

田园小火锅的做法步骤

• 1、将鹌鹑蛋剥壳。

• 2、将木耳泡发，撕小片。

• 3、锅里放入热油，放入肉末翻炒。

• 4、肉末变色后放入木耳。

• 5、放入老抽。

• 6、放入适量清水。

• 7、放入五香粉。

• 8、放入盐。

• 9、放入粉丝。

• 10、放入鹌鹑蛋。

• 11、粉丝熟后，放入味精。

• 12、再放入要涮的蔬菜即可转入小火锅中继续煮。

小窍门

1粉丝不要用粉条代替，粉条不好煮，吃火锅用粉丝才方便。
2做好汤头后，再放入易煮的蔬菜进行涮食。