韭菜粉条素包子的做法 韭菜粉条素包子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜粉条素包子的做法步骤

• 1、韭菜洗净控干水分。

• 2、粉条和鸡蛋备用，粉条用热水烫软。

• 3、面粉加糖，发酵粉，用温水和成软一点的面团发酵两倍大小。

• 4、烫好的切碎放入五香粉，姜粉用热油淋入激出香味儿，加蚝油，酱油拌匀。

• 5、韭菜和木耳切碎。

• 6、鸡蛋炒熟盛出备用。

• 7、将所有食材混合拌匀，包的时候再加盐调味。

• 8、发酵好的面加入碱粉揉匀排气。

• 9、搓成条改刀同等大小的剂子擀皮。

• 10、放入调好的馅料包起来，样子随意哦。

• 11、依次包好放入笼屉中。

• 12、蒸锅提前入水煮沸，放入包好的包子上汽后蒸十五分钟。

• 13、时间到后关火虚蒸两分钟哦。

• 14、搭配红油醋汁完美极了！就是这个味！

• 15、亲爱的，来一个！

小窍门

千万不要急于打开锅盖，虚蒸两分钟包子不会塌陷哦！