南瓜马蹄肉末包子的做法 南瓜马蹄肉末包子怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

南瓜马蹄肉末包子的做法步骤

• 1、生姜切末，葱花切段待用猪肉切块待用。

• 2、将猪肉放入榨汁机，榨成末待用。

• 3、香菇提前用开水浸泡待用。

• 4、放入榨汁机榨成末待用。

• 5、马蹄洗干净，去皮待用。

• 6、马蹄切成末待用。

• 7、取一碗放入肉末和香菇末，加入少许盐，生抽，料酒。

• 8、加入玉米淀粉，胡椒粉。

• 9、在加入一个鸡蛋。

• 10、顺着一个方向，分三次加入少许温水，用筷子搅拌成肉酱。

• 11、再加入马蹄，也顺着一个方向，搅拌成肉酱待用。

• 12、南瓜去皮切块提前煮熟或者蒸熟。

• 13、放入低粉，加入酵母粉。

• 14、揉搓成光滑的面团，时间大概为2到5分钟。

• 15、用保鲜膜盖住，放在温水里发酵。

• 16、发酵至两倍大的模样。

• 17、揉搓成光滑面团。

• 18、分成一个个小剂子胚子。

• 19、擀成包子皮。

• 20、依次包好，放置20分钟，拿起来轻轻地，大火蒸20分钟。

• 21、成品图。

• 22、出锅入盘。

• 23、成品图，早餐来一份哦。

• 24、成品图。