自制香菇肉片怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 新鲜香菇洗净去蒂后切片。

2. 姜切片、肉切片。青红椒切圈。

3. 锅坐油，下姜片爆香，青红椒炒出香味，入香菇片翻炒至渐渐有水份析出，再加入肉片，淋酱油、生抽同炒。

4. 炒至肉片熟透，快手加盐、鸡精、葱花，翻匀即可出锅。