芹菜粉素馅包子的做法 家常主食----发面芹菜粉素馅包子 芹菜粉素馅包子怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜粉素馅包子的做法步骤

• 1、将玉米面粉，黄豆面粉，酵母放入面粉中。

• 2、搅拌均匀，用温水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，放温暖处醒发。

• 3、将芹菜清洗干净，放入锅中焯一下。

• 4、将焯好的芹菜捞出，过凉放在案板上，切碎，剁成末。

• 5、将浸泡好的粉条，放在案板上，剁碎待用。

• 6、将剁成末并挤干水分的芹菜末装入碗中，加入剁碎的粉条。

• 7、搅拌均匀后，加入精盐，五香粉，味精，生抽，辣椒粉，熟大豆油。

• 8、搅拌均匀后，成芹菜粉素馅馅料待用。

• 9、将醒发好的面团，放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。

• 10、开始包包子啦。

• 11、将包好的包子，放在案板上待用。

• 12、蒸锅放水烧开，将包好的包子放入锅中蒸。

• 13、大火蒸10分钟，取出，装入盘中即可。