素菜包子馅要炒吗 飘香香 专业问答 2.52W 大中小设置文字大小 不需要。包素菜陷包子之前是不需要炒的,因为蔬菜比较容易熟,只需要在切碎之后,和调料搅拌均匀,跟包子一起蒸即可。若是先炒再蒸,会影响口感。若是加入一些其他馅料的则需要炒一下,如鸡蛋、肉末等。蒸素菜馅包子的时候,可以加入食用油、盐、老抽、生抽、蚝油等搅拌均匀,提升口感。 TAG标签:素菜 包子馅 #