“过年大鱼大肉吃多了难免有点油腻,晚上来一碗牛肉鳞虾鸡蛋面,有肉有菜有汤,营养美味,好喝好看啊!”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
牛肉鳞虾鸡蛋面的做法步骤
1、食材准备就绪。
2、西红柿洗净切成小块儿,油菜洗净竖切一刀。
3、鳞虾葱花备用。
4、酱牛肉切成薄片。
5、热锅凉油放入葱花鳞虾爆香。
6、放入西红柿块儿翻炒均匀。
7、加入适量清水烧开。
8、烧一会儿入味。
9、打入一个鸡蛋,我这碰巧赶上一个双黄蛋。
10、稍微固定一点下入挂面。
11、中火煮熟,加少许盐调味。
12、出锅前放入少许鸡精调味即可关火。
13、盛入碗里,放上油菜,牛肉。
14、成品图!
15、成品图!