牛肉丸鸡蛋汤面的做法 牛肉丸鸡蛋汤面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

牛肉丸鸡蛋汤面的做法步骤

• 1、夜准备好所需食材:如图所示。

• 2、将牛肉丸子改刀切片，葱，香菜切末。

• 3、面条放入开水锅中煮熟，约煮6分钟左右。

• 4、然后捞出来过凉水，沥水备用。

• 5、另起锅，添加适量的水，凉水放入牛肉丸子一起煮开。

• 6、水开后调酱油，盐。

• 7、继续煮三分钟左右。

• 8、将鸡蛋打入锅里，调最小火慢煮至鸡蛋熟透。

• 9、面条分别装入碗里。

• 10、煮好的汤，放入几滴香油，将葱花，香菜末放入汤中，即可关火。

• 11、将汤盛入面碗，放少许金蒜就完成啦。

• 12、成品图。

• 13、成品图。