竹荪冻豆腐牛腩汤的做法 竹荪冻豆腐牛腩汤怎么做

“高蛋白，低脂肪的滋补汤品，营养美味不油腻。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

竹荪冻豆腐牛腩汤的做法步骤

• 1、准备的原料。

• 2、牛腩加清水，葱，姜烧开汆水。

• 3、温水洗净牛腩表面浮沫。

• 4、重新换上开水，加葱，姜烧开。

• 5、小火炖到牛肉酥烂。

• 6、竹荪去头尾，留杆，泡软！

• 7、冻豆腐化开，切块。

• 8、再加入煮好的牛腩中，加盐煮开，再小火炖十分钟左右。

• 9、撒点葱花就可以。

小窍门

1、冻豆腐t提前冰箱冷藏化开。
2、竹荪头部伞有异味，要去除。