豆渣馒头的做法 豆渣面包 豆渣馒头怎么做

“第一次烘焙，没有参考教程，虽然不是很漂亮，但是出自自己之手，还是蛮开心的。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

豆渣馒头的做法步骤

• 1、和好面发酵至倍大。

• 2、因为我的蒸锅太小了，于是决定一半蒸馒头，一半烤面包。

• 3、做面包的这一半，加入适量橄榄油，揉了一会，擀成片卷起，放入盒中，上面再刷了点橄榄油。随便撒一点燕麦片和芝麻，放在冰箱里二次发酵，第二天早晨用。另一半做馒头的的，就至门票放冰箱里继续等着了。

• 4、做面包的这一半，加入适量橄榄油，揉了一会，擀成片卷起，放入盒中，上面再刷了点橄榄油。随便撒一点燕麦片和芝麻，放在冰箱里二次发酵，第二天早晨用。

• 5、第一次做，有点小激动，早晨四点多自然醒了之后，把面包这部分拿出来了，回温。已经发酵这么大了。

• 6、六点半左右又自然醒了。好吧。不等闹钟了，起来做馒头。揉几下，切成小段，任意造型之后，放在蒸锅里。

• 7、馒头出炉！哈哈，虽然丑了些，但是我和唐小小吃完啦。

• 8、面包也出炉啦。感觉是里程碑的一个大事件，因为我开始新的早餐之旅。

• 9、忙了这么久，一桌早饭完成了。小米粥，煮鸡蛋，自己做的馒头和面包，我和闺密两个人，吃的只剩下两块面包了。饱饱的去上班啦。

小窍门

用心，用爱，用对生活的热情！