翡翠青菜包的做法 翡翠青菜包怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

翡翠青菜包的做法步骤

• 1、面粉适量，分成两等份，一份加清水，一份加菠菜汁，分别和成面团醒发待用

• 2、猪肉，胡萝卜，姜混在一起后全部切块后剁成泥

• 3、加盐，胡椒粉，酱油等调味品

• 4、剁至粘稠

• 5、放容器中，打入一个鸡蛋，顺一个方向搅拌均匀备用

• 6、醒发好的面团揉匀，，原面团搓成长条

• 7、绿面团擀成长方形

• 8、放入原面团后卷起来

• 9、揉捏几下后，切成均匀的小剂子

• 10、擀成圆片

• 11、取适量馅料放在皮中

• 12、包成五角形

• 13、相邻的两条边捏在一起，并把所有的边翻下来

• 14、整理好后用牙签在边上按上几条印当叶脉

• 15、包好所有的包子，上锅蒸熟即可

• 16、成品

• 17、成品