翡翠鱿鱼包的做法 翡翠鱿鱼包怎么做

食材明细

• 中辣 （口味）
• 氽 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

翡翠鱿鱼包的做法步骤

• 1、黄瓜切薄片；

• 2、碗中加入2匙盐、1匙糖、1匙醋、2匙酱油、1匙辣椒酱和蒜末调成酱汁；

• 3、将生菜下入滚水中烫熟；

• 4、将鱿鱼须下入滚水中烫熟；

• 5、将烫熟的鱿鱼须放入冰水中冰镇；

• 6、将黄瓜片和冰镇的鱿鱼须放在生菜上包好。

小窍门

1.鱿鱼须烫熟后立即放入冰水中可以保持鱿鱼须的脆度，使鱿鱼须更Q弹。