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炒饭翡翠包的做法 炒饭翡翠包怎么做

炒饭翡翠包的做法 炒饭翡翠包怎么做

最近看了一部剧“方大厨”做了一道鸽子松,照型就是这个样子,一下就在心里种草了😖😖
赶快动起来,改良版!食材用得都是家常的😲
表示鸽子松子有点贵,我们就不吃那么高端了😲😲

食材明细

主料
  • 米饭 (1碗)
  • 豌豆 (20g)
  • 玉米 (30g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 火腿 (20g)
  • 白菜叶 (5片)
辅料
  • (3g)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

炒饭翡翠包的做法步骤

  • 炒饭翡翠包的做法 炒饭翡翠包怎么做 第2张

    1、准备所需食材,火腿切丁,白菜洗净备用

  • 炒饭翡翠包的做法 炒饭翡翠包怎么做 第3张

    2、锅里加水,放入食盐,烧开

  • 炒饭翡翠包的做法 炒饭翡翠包怎么做 第4张

    3、放入白菜,不要搅拌,就这样煮熟,捞出

  • 炒饭翡翠包的做法 炒饭翡翠包怎么做 第5张

    4、倒入玉米

  • 炒饭翡翠包的做法 炒饭翡翠包怎么做 第6张

    5、倒入豌豆,盖盖煮至玉米豌豆熟透,捞出

  • 炒饭翡翠包的做法 炒饭翡翠包怎么做 第7张

    6、葱叶放入热水里烫一下,变软就可以了

  • 炒饭翡翠包的做法 炒饭翡翠包怎么做 第8张

    7、置炒锅,锅内加油烧热倒入火腿丁,翻炒出香味,捞出

  • 炒饭翡翠包的做法 炒饭翡翠包怎么做 第9张

    8、鸡蛋打散,倒入锅里快速搅拌,不然颜色过深就老了

  • 炒饭翡翠包的做法 炒饭翡翠包怎么做 第10张

    9、倒入米饭火腿丁炒至米饭成颗粒状,倒入煮好的玉米和豌豆

  • 炒饭翡翠包的做法 炒饭翡翠包怎么做 第11张

    10、加盐翻炒均匀,备用

  • 炒饭翡翠包的做法 炒饭翡翠包怎么做 第12张

    11、盘里平铺一层白菜叶,用勺子乘入叶内中间位置,用白菜叶包裹住你的,收口用葱叶固定

  • 炒饭翡翠包的做法 炒饭翡翠包怎么做 第13张

    12、包好的翡翠包

  • 炒饭翡翠包的做法 炒饭翡翠包怎么做 第14张

    13、成品图欣赏

  • 炒饭翡翠包的做法 炒饭翡翠包怎么做 第15张

    14、成品图欣赏

  • 炒饭翡翠包的做法 炒饭翡翠包怎么做 第16张

    15、成品图欣赏