主食

当前位置 /首页/美食/主食/列表

花式馒头的做法 花式馒头#山竹,猕猴桃# 花式馒头怎么做

花式馒头的做法 花式馒头#山竹,猕猴桃# 花式馒头怎么做

突发奇想,说做就做。

食材明细

主料
  • 面粉 (500g)
  • (300ml)
  • 黑豆面 (50g)
  • 荞麦面 (50g)
  • 黑米面 (50g)
  • 黑芝麻 (5g)
  • 可可粉 (5g)
辅料
  • 酵母 (小平匙)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

花式馒头的做法步骤

  • 花式馒头的做法 花式馒头#山竹,猕猴桃# 花式馒头怎么做 第2张

    1、发好面

  • 花式馒头的做法 花式馒头#山竹,猕猴桃# 花式馒头怎么做 第3张

    2、将发好的面分成4份儿,每一份分别加入黑豆面,黑米面,荞麦面,可可粉柔匀。

  • 花式馒头的做法 花式馒头#山竹,猕猴桃# 花式馒头怎么做 第4张

    3、一次切割如图七等份

  • 花式馒头的做法 花式馒头#山竹,猕猴桃# 花式馒头怎么做 第5张

    4、黑米面皮包住荞麦面团

  • 花式馒头的做法 花式馒头#山竹,猕猴桃# 花式馒头怎么做 第6张

    5、将五个小面团点缀上面,完成山竹的型。

  • 花式馒头的做法 花式馒头#山竹,猕猴桃# 花式馒头怎么做 第7张

    6、逐个做好,上锅蒸。

  • 花式馒头的做法 花式馒头#山竹,猕猴桃# 花式馒头怎么做 第8张

    7、“山竹”馒头成品

  • 花式馒头的做法 花式馒头#山竹,猕猴桃# 花式馒头怎么做 第9张

    8、剩下三种面团,最小的裹上一层黑芝麻。

  • 花式馒头的做法 花式馒头#山竹,猕猴桃# 花式馒头怎么做 第10张

    9、芝麻球,荞麦面,黑米面依次包起来。

  • 花式馒头的做法 花式馒头#山竹,猕猴桃# 花式馒头怎么做 第11张

    10、全部包好,上锅蒸。

  • 花式馒头的做法 花式馒头#山竹,猕猴桃# 花式馒头怎么做 第12张

    11、“猕猴桃”馒头成品