煎菜饺的做法 煎菜饺怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

煎菜饺的做法步骤

• 1、面粉加开水用筷子搅拌成面絮。晾至不烫手时再和成面团。

• 2、虾仁剁碎加盐，料酒腌制10分钟。

• 3、鸡蛋加盐入油锅炒熟，用锅铲捣碎。

• 4、韭菜洗净切碎。

• 5、把韭菜，鸡蛋，虾仁放一起。

• 6、搅拌均匀成馅。

• 7、面团分成小剂子擀成面皮，包入韭菜馅。

• 8、捏紧按扁成生胚。

• 9、平底锅放油烧热，放入生胚中火煎2面金黄。

• 10、最后放入一些水盖上盖子在水煎熟透即可。

• 11、成品图。

• 12、成品图。

• 13、成品图。