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形象香菇包的做法 形象香菇包怎么做

形象香菇包的做法 形象香菇包怎么做

今天不忙剩下的面做了香菇包,早就想做了一直拖着。下面都是克

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (500g)
  • (250g)
辅料
  • 白糖 (10g)
  • 酵母 (3g)
  • 莲蓉 (200g)
  • 可可粉 (20g)
  • (20g)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

形象香菇包的做法步骤

  • 形象香菇包的做法 形象香菇包怎么做 第2张

    1、面粉先过嗮子,加酵母,白糖,水混合揉至光滑。

  • 形象香菇包的做法 形象香菇包怎么做 第3张

    2、搓成长条,下挤,

  • 形象香菇包的做法 形象香菇包怎么做 第4张

    3、擀面皮,边薄心厚。

  • 形象香菇包的做法 形象香菇包怎么做 第5张

    4、不好意思莲蓉馅忘拍照了,面挤35克馅15克。包好后倒扣稍按一下。

  • 形象香菇包的做法 形象香菇包怎么做 第6张

    5、包完以后,拿可可粉加水20克拌匀。

  • 形象香菇包的做法 形象香菇包怎么做 第7张

    6、可可粉糊用刷子涂匀,然后放到通风处吹干发酵。

  • 形象香菇包的做法 形象香菇包怎么做 第8张

    7、现在做一个细面条,留着做香菇根

  • 形象香菇包的做法 形象香菇包怎么做 第9张

    8、快好了。一会大火蒸6分钟就好了

  • 形象香菇包的做法 形象香菇包怎么做 第10张

    9、好了

  • 形象香菇包的做法 形象香菇包怎么做 第11张

    10、香菇根

  • 形象香菇包的做法 形象香菇包怎么做 第12张

    11、好了,摆好,上桌子

小窍门

做点面糊,把香菇和根沾上在蒸3分钟就好了